Atelier cuisine: Et si on apprenait comment faire des beignets et des crêpes ?

Pendant ce mois d'octobre 2024, l'association AWOR a organisé des ateliers de cuisine pour les femmes des groupements communautaires de Buterere et de Gisyo. Elles ont appris à faire des beignets et des crêpes au sel. Chaque groupe était composé de 20 à 25 femmes, et ces dernières se sont subdivisées en sous-groupes de 4 à 5 femmes pour pratiquer les leçons de cuisines qu'elles venaient d'apprendre.

Après l'apprentissage, les beignets et crêpes préparés ont été testés sur place, tandis que d'autres ont été vendus aux voisins. Avant de repartir, les groupes d'apprentis ont reçu des ingrédients et quelques ustensiles pour démarrer leurs propres petits business de vente de beignets et crêpes dans le quartier. Rappelons que ces activités font partie du programme d'autonomisation financière, "Nsubiza Iteka".

En bas, une petite  vidéo récapitulative en Kirundi de la deuxième journée de  d'apprentissage de la preparation  des crêpes au sel à Buterere.